お手軽なみぞれ鍋の画像

Description

豚肉以外に鴨肉、魚介類もトライして見てください

材料 (4人分)

大半分
そばつゆ
400g
200g
2人前

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は厚め生姜焼き用を食べやすい大きさに切る。鶏ひきにはねぎ、卵を加え混ぜる

  2. 2

    写真

    ほうれん草は軽く茹で、水で冷やし、水を切っておく。

  3. 3

    写真

    蕎麦つゆで汁を作り、おろし汁も加え煮立て、豚肉、おろし、ほうれん草の順に加え、煮だった所を皿に取り、完成

  4. 4

    肉、野菜を食べた後、うどんを加える。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎないこと

このレシピの生い立ち

冬は鍋の季節。しかし手軽な鍋はワンパターンになりがち。
そこで一工夫したお手軽な鍋です
レシピID : 969928 公開日 : 09/11/19 更新日 : 09/11/19

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