お手軽なみぞれ鍋
作り方
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1
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豚肉は厚め生姜焼き用を食べやすい大きさに切る。鶏ひきにはねぎ、卵を加え混ぜる
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2
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ほうれん草は軽く茹で、水で冷やし、水を切っておく。
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3
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蕎麦つゆで汁を作り、おろし汁も加え煮立て、豚肉、おろし、ほうれん草の順に加え、煮だった所を皿に取り、完成
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4
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肉、野菜を食べた後、うどんを加える。
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コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎないこと
このレシピの生い立ち
冬は鍋の季節。しかし手軽な鍋はワンパターンになりがち。
そこで一工夫したお手軽な鍋です
そこで一工夫したお手軽な鍋です