納豆スパゲティ梅風味の画像

Description

納豆がますます好きになる!そんな一品です。

材料 (2人分)

1パック
☆梅干し
大2個(チューブでも可)
☆にんにく
少々(乾燥チップなら3枚程度)
☆料理酒
大さじ2分の1
☆めんつゆ(2倍濃縮のもの)
大さじ3
2パック
少々
しば漬け(なくてもよい)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    梅をたたいておく。
    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    しば漬けを刻んでおく。
    納豆は醤油または付属のだしで和えておく

  3. 3

    ゆで上がったスパゲティと1を軽く炒めて和える。ゆかりも火を止めてから和える

  4. 4

    3を皿に盛り、2と、刻んだしば漬けを盛り付ける。
    最後に花かつおをたっぷりと乗せる。

コツ・ポイント

スパゲティをゆでている間に梅などの材料を準備するとスピーディです。
食べるときは、花かつおを納豆とからませながら食べると、麺とバランス良く食べられます。

しば漬けのポリっとした歯ごたえもなかなかです!

このレシピの生い立ち

納豆と梅の相性の良さを発見したのがきっかけです。
レシピID : 971843 公開日 : 09/11/21 更新日 : 09/11/23

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