お弁当に蕪の葉の玉子炒め
おまめさん
作り方
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1
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玉子を器に割りいれ、みりんと麺つゆを加えて良く混ぜる。
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2
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蕪の葉は1cm位の幅に切る。
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3
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熱したフライパンにごま油をいれ、蕪の葉を炒める。
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4
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かつお節を加えてさっと混ぜ合わせる。
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5
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1の玉子を更に加え、手早く炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
たっぷりと愛を込める。
お弁当に入れるときは、卵にしっかりと火を通した方がいいかも。
すぐに食べるときは半熟でも＾＾
お弁当に入れるときは、卵にしっかりと火を通した方がいいかも。
すぐに食べるときは半熟でも＾＾
このレシピの生い立ち
蕪の葉だけ残ったので。
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おまめさん
