【レモンのクグロフ】
Description
自家製の無農薬レモンを使い皮のすすりおろし使用。 レモンのアイシングでお化粧しました。 ２日目寝かすと美味しさアップ
★リン★
材料
（１６ｃｍクグロフ型 ）
１００ｇ
９０ｇ
小 １
砂糖
１２０ｇ
３個
バター
１５０ｇ(常温)
レモン汁 (←画像レモンはデカイです。)
3０ｃｃ
はちみつ
３０ｇ
１個分
☆溶かしバター ☆薄力粉
適量(型に塗る分です)
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★☆★アイシング★☆★
５０ｇ
レモン汁
１５ｃｃ
作り方
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1
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★準備★
★型に☆バターを塗り☆粉をはたいて冷蔵庫に。★粉類はビニールに空気と入れてぶんぶんふる。
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2
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★準備★レモンは薄く皮の部分だけアッサリ摩り下ろす。
★レモンはレンジで
５００Ｗ2分「チン」るすと汁が絞りやすいよ
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3
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ボール(バター・練る)＋(砂糖・すり込む)
混ぜ白くもったりするまで混ぜる。
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4
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＋(はちみつ)混ぜ
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5
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＋といだ卵加えるたびに混ぜ＋(粉類)切り混ぜ
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6
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＋(レモン類＆ｴｯｾﾝｽ)混ぜる。
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7
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型に流し【１６０度５０分焼く】
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8
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焼けたら型から外す。
網などで冷ましましょう
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9
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クグロフが冷めたら
★アイシング★
シュガーパウダーにレモン汁混ぜ ケーキに塗り
２００度 ２～３分焼く。。
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10
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ガンガン焼いてプレゼント～～～
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コツ・ポイント
国産レモンをお勧めしまっす!
レモンのクグロフは毎年みんなが楽しみに待ってる
ケーキです。。
甘さと酸味、トップのアイシングが更に美味しさアップ♪甘くて酸っぱくて食べ始めると癖になる美味しさです♪
レモンのクグロフは毎年みんなが楽しみに待ってる
ケーキです。。
甘さと酸味、トップのアイシングが更に美味しさアップ♪甘くて酸っぱくて食べ始めると癖になる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
自宅で無農薬のレモンが収穫できましたぁ～
せっかくの無農薬。皮を摩り下ろして・・・・
レモンは果汁たっぷり皮の薄い糖度の高い
【マイヤーレモン】です♪
せっかくの無農薬。皮を摩り下ろして・・・・
レモンは果汁たっぷり皮の薄い糖度の高い
【マイヤーレモン】です♪
(
)
★リン★
