ふわふわ山芋の和風オムライス
Description
サクサク山芋とトローり山芋がイケます!更に山芋を使うことで誰でも半熟オムレツが出来ちゃいます^^
材料
(4人分)
200g
2個
80g
20g
みりん
小さじ1
塩
一つまみ
バター
10g
サラダ油
大さじ1
■
《あんかけダレ》
麺つゆ
大さじ3と小さじ1
350cc
塩
小さじ1/4
本だし
小さじ1
おろしショウガ
小さじ1
大さじ1.5
大さじ1.5
オクラ・梅干し・刻み海苔
適量
作り方
コツ・ポイント
とにかく硬くはなりませんので、あせらず作ってくださいね^^
このレシピの生い立ち
これは当店でたまに出している料理なんですが、好評ゆえに、家庭でも簡単に出来る方法を考えてみました。