白菜大量消費に!水無し白菜とツナの煮物
作り方
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1
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蓋のできる鍋に食べやすい大きさに切った山盛りの白菜を入れる。
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2
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顆粒だしと砂糖、酒を上に乗せ、蓋をして中火で5分。
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3
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白菜からお汁がでてきてじゅわじゅわになります♪
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4
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ツナ缶全部と醤油を入れ、さっと混ぜて蓋をして15分ぐらい。
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5
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びっくりするくらい嵩が減り、味の染み込んだ煮物が出来ますよ。
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6
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お好みで 出来上がり直前に小さじ1~2のマヨネーズを入れ、軽く混ぜてみて!また違った味が楽しめます!!
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コツ・ポイント
特に無し。最初まだお汁が出てないとき焦げないように気をつけるくらいです。
このレシピの生い立ち
超どでかい白菜をいただいたので。