牛豚丼~吉○家風+♡愛情♡で我が家の味

牛豚丼~吉○家風+♡愛情♡で我が家の味の画像

Description

いつも少食の妹が丼ぶり1杯(多め)を残さずペロリ(えーっ!!)
本当に驚きました○^^○

材料 (3~4人分)

400cc(2カップ)
だし(顆粒かつおだし)
小2
1個(小さめなら2個)
1パック分
〇酒
大3
〇砂糖
大3
〇塩
少々(小1/2弱)
〇醤油(濃いくち)
大4
生姜汁
1かけ分
醤油・砂糖
適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水、顆粒だしを入れ、沸騰させる。

  2. 2

    玉ねぎを繊維にそって薄切りにし、しめじもほぐして鍋に投入する。

  3. 3

    しんなりするまで蓋をして煮る。

  4. 4

    〇の調味料を上から順に入れてかき混ぜ、豚肉をほぐしながら投入。
    中火で10分煮込む。

  5. 5

    生姜汁をいれてかき混ぜたら、1分煮込む。

  6. 6

    醤油と砂糖で味を調え、アツアツをご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

豚肉は煮込みすぎると固くなるので、調味料の後に投入してください。
生姜汁は汁のみでなく、擦ったまま入れてもOKです。

このレシピの生い立ち

吉野家の牛丼が大好きで作ってしまいました○ でも、牛は高いので安い豚サンで…○ でも、美味しいです!!
レシピID : 975917 公開日 : 09/11/26 更新日 : 12/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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asa1028
とっても美味しかったです‼(*^^*)

コメントありがとうございます。美味しそう~(*´ω`*)

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nori chef
おお!吉野家の豚丼の味っぽいです!美味しかったー

ありがとうございます。そう言っていただけて嬉しいです^^

初れぽ
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ナオ麻呂
中途半端な具の写真ですみません!美味しく頂き旦那にも好評でした♪

初レポありがとうございます。とても美味しそうですね^^