お弁当に♪インゲンのおかかチーズ和え
くぅ。
作り方
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1
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チーズは５～７㎜位の角切りにする。
冷凍インゲンは２～３等分位にポキポキ折って、お湯に浸して解凍し、水気を切る。
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2
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※１でインゲンをお湯に浸した後、キッチンペーパーにとって、しっかり水気を切っておくとなお良いです。
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3
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１のチーズとインゲン（熱い場合は冷ましてから）をかつおぶし・醤油と混ぜ合わせる。
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4
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アルミケースに入れれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆インゲンの水気をしっかり切った方が、時間が経っても水っぽくならず、味もよくなじみます。
◆チーズが溶けるのを防ぐため、インゲンはある程度冷ましてから和えて下さい。
◆チーズが溶けるのを防ぐため、インゲンはある程度冷ましてから和えて下さい。
このレシピの生い立ち
雑誌でインゲンとかつお節を炒めたお料理を見て「チーズも入れたら美味しそう！」と思い、さらにお弁当用にもっと手軽で簡単に出来るよう工夫しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くぅ。
