簡単ホロホロちびクッキー☆クランブルにも
わお２
作り方
-
-
1
-
粉類の上にオイルを入れて両手のひらですり合わせてポロポロにし、シロップを入れて更にすり合わせてポロポロに
-
-
-
2
-
親指人差し指中指でぎゅっと下に押し付けるようにして山のような形に成型する
-
-
-
3
-
天板にのせると、こんなかんじですね。
-
-
-
4
-
200度に熱したオーブンに入れて160度に下げて焼成17分程度 天板にのせたまま冷ます
-
-
-
5
-
写真1の状態で、焼きっぱなしのパウンドケーキなどにのせて焼けば美味しいクランブルケーキになりますよ～
-
-
-
6
-
薄力粉でもできますが、油、シロップなどの量はきもーち控えめがいいようです
-
コツ・ポイント
私の使っているアガベは粘度がわりと高めなので、メープルを使用する場合は量を加減してください。成型する時にぎゅっとするとやっとまとまる程度の硬さに。甘さは控えめですので、甘くしたい場合は、砂糖を入れたりしてみてください。
このレシピの生い立ち
植物油で作るホロホロクッキーを簡単に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わお２
