春の桜えびご飯
nacco！
作り方
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1
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角煮は、豚ブロックであらかじめ作っておく。(材料外の砂糖・醤油・みりん・酒などお好みで)
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2
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うずらの卵でゆで卵を作り、殻をむいて豚角煮の煮汁に入れて煮卵を作る。
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3
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炊きたてのご飯をボールに移し、塩コショウして、桜えび、きざんだネギを入れる。
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4
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サラダ菜に桜えびご飯、角煮、うずら煮卵を一口ぶん乗せて。パクッ。
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コツ・ポイント
ご飯にブラックッペッパーを混ぜるのが隠し味！具は角煮やツナマヨなどこってりしてるのをあわせても良いかも。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nacco！
