鶏肉とブロッコリーのにんにくバター
shaanti
作り方
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1
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ビニール袋に、一口大に切った鶏肉と酒を入れてなじませておく
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2
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小房に切ったブロッコリーはレンジで１分３０秒チン
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3
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鶏肉の袋に片栗粉を入れシャカシャカして、サラダ油をひいたフライパンに投入
ひとかたまりになって くっつくけど
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4
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そこへバターとにんにくを投入
炒めるとバラバラになるはず
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5
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鶏肉に火が通ったらブロッコリーを投入してさっと炒め、
しおこしょうで ととのえる
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コツ・ポイント
最初ににんにくを焼いてこげるのがイヤだから あとから入れるだけ。
写真はあまってたコーンを入れてしまった。
バターが多いとのご意見が。適当に減らしてください。
写真はあまってたコーンを入れてしまった。
バターが多いとのご意見が。適当に減らしてください。
このレシピの生い立ち
にんにくをこがしたくないので。
shaanti
