豚ロース☆サッパリ☆甘酢焼き♪
ちびっっこmama
作り方
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1
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豚肉の両面に片栗粉をまぶす。
長ネギ、鷹の爪を切っておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、１の豚肉を両面軽く焼く。
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3
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２に砂糖を入れ、肉に絡める。
全体に砂糖が絡まったところに残りの調味料と長ネギ、鷹の爪を入れる。
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4
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タレを絡めながら焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
工程３ 砂糖を１番先に入れて絡めるのがポイント。
我が家は小さい子どもがいるため鷹の爪は子どもの分を取り分けた後に入れています。
入れるタイミングはお好みで♪
我が家は小さい子どもがいるため鷹の爪は子どもの分を取り分けた後に入れています。
入れるタイミングはお好みで♪
このレシピの生い立ち
いつもは生姜焼きにしちゃうけど・・・たまにはお酢でサッパリ＾＾
