お母さんのかしわ(鶏肉)の甘辛く炊いたん

お母さんのかしわ(鶏肉)の甘辛く炊いたんの画像

Description

ID:979385で使った鶏肉と葱のリサイクル♪

材料

ID:979385で使った鶏肉
200g
ID:979385で使った葱
1本
5枚
半分
ID:979385のスープ
加減を見ながら
酒or赤ワイン
少々
砂糖
少々
醤油
大さじ1~2
みりん
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    鶏肉・葱・きのこを適当な大きさに切る。

  2. 2

    すでに火が通っているので、材料を全部入れ炊く。

コツ・ポイント

酒はざ~っと入れる程度。(母曰く…)
スープは加減を見ながら少量ずつ加えてくださいね♪(母曰く…)

このレシピの生い立ち

母直伝。
母は鶏肉だけだったけど、私は葱・きのこ類を追加してみましたよ♪
レシピID : 980068 公開日 : 09/12/01 更新日 : 09/12/01

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