魚貝生ハム野菜カルパッチョパーティサラダ
作り方
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1
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キャベツを千切りにする。
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2
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胡瓜は斜め薄切りにし、アジシオ(分量外)を少々振り揉んでおく。
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3
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玉ねぎは薄くスライスしておく。
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4
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玉ねぎをフライパンにサラダ油(分量外)を引いてしんなりするまで炒める。
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5
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蛸は5mm~1cmに切っておく。
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6
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サーモンは自分の好きな大きさに切っておく。
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7
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サラスパを袋に書いてあるとおりに湯がいて水にさらして水気を切っておく。
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8
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(盛り付け)
お皿にキャベツを敷き真ん中には玉ねぎを半分敷く。
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9
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その上にパスタ、サーモン、玉葱半分を置き蛸と胡瓜を散らす様に置き生ハムを薔薇の様に飾る。
マイレシピID:796848
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10
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最後にドレッシングを回しかけできあがり。
ほんのりパスタにドレッシングがかかってオシャレな味に変身です♪
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モニターで当たったドレッシングです。
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ハーブレモンを使いました。
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2010.9.26
メイン写真変更しました。
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コツ・ポイント
材料は目安なのでお好きな魚貝類でどうぞ。
このレシピの生い立ち
モニターでスパイスドレッシングが当選したのでカルパッチョに合うものを選んで豪華なサラダにしてみました。