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☆圧力鍋で簡単♪　たこと里芋の炊いたの☆

☆圧力鍋で簡単♪　たこと里芋の炊いたの☆の画像

Description

里芋とイカではなくて・・・たこです。
圧力鍋でつくると時間短縮・・・そしてたこまで柔らかく煮あがります。

材料 （４人分）

里芋
中くらい（600gくらい）
蒸しタコ
１パック（166gありました）
■ 調味料
☆水
400cc
☆顆粒だしの素
大さじ２
☆砂糖
大さじ３
☆みりん
大さじ３
☆醤油
大さじ４～５

作り方

  1. 1

    里芋は、洗って皮を剥き、食べ易いおおきさに切ります。大きいほうが煮崩れがすくないかも！

  2. 2

    タコは、ぶつ切りに切ります。

  3. 3

    圧力鍋に、①の里芋、②のタコ、調味料を全部いれて、加圧します。

  4. 4

    最初は、強火で、ピンが回り始めたら、ピンが回る程度に火を弱めます。
    ８分加熱します。

  5. 5

    ８分加熱したら、火を止め、そのまま１０分くらい放置します。

  6. 6

    蓋を開け、加圧せず少し火にかけて、煮詰めます。
    出来上がりです♪

コツ・ポイント

我が家の煮物は、少し味が濃いと思います。醤油やみりんで調整してくださいね！！
圧力鍋は、加圧しすぎると、里芋が溶けます（＾＾；；
少し、早いかなというところで止めて、煮含めるといいのかもしれません。

このレシピの生い立ち

　時間がない時に、圧力鍋で簡単に里芋を煮ます。そこに、たこ入れてみました。
レシピID : 980412 公開日 : 09/12/02 更新日 : 09/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年11月24日
写真
♡Laru♡
電気圧力鍋でカンタン！蛸が柔らかく出来ました♪
#ねっとり美味しい #ほっこり煮物 #たこ柔らか #しみじみ旨い
2021年1月15日
写真
yangpa
電気圧力鍋で。タコがとても柔らかく里芋もホクホク。お味もとても美味しかったです♡
#圧力鍋 #タコ #里芋
2010年1月29日
初れぽ
写真
miyuki12
じゃが芋も参加で。タコも柔らか~とても美味しい♡手軽&エコも感謝

ほぉ～ダブルだぁ♪とってもおいしそうにありがとうございます。

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ぽんぽん堂
☆圧力鍋で簡単♪　たこと里芋の炊いたの☆
by ぽんぽん堂