牡蠣と白ネギのバター醤油蒸し
acchin721
作り方
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1
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牡蠣は冷水で洗って水気を切っておく。
白ネギは斜めに細く、タマネギはスライスに切る。
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2
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フライパンに☆を入れてバターが溶けてきたら白ネギ・モヤシ・タマネギ（少し残して）を炒める。
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3
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しんなりしてきたらお醤油を加えて全体に混ぜ合わせる。
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4
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グラタン皿に③を敷き、牡蠣をのせて、エノキと残りのタマネギをのせる。
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5
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４をアルミホイルで覆い蒸し焼きに出来るようにする。
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6
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２２０度のオーブンで１５分焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜類はしっかり炒めて味をつけておくと、オーブンで焼いたあとに出る牡蠣のエキスと混ざって
美味しいです(~o~)
味が薄ければ、食べるときにポン酢を垂らしてどうぞ～～～♪
美味しいです(~o~)
味が薄ければ、食べるときにポン酢を垂らしてどうぞ～～～♪
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きなので～～～～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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