ほろにが☆アップルコーヒーマドレーヌ

☆を耐熱容器に入れ、レンジで２～３分(600w)、りんごがしんなりするまで加熱する。コーヒーをりんごに良く絡めておく。

室温に戻しておいたバターを良く練り、砂糖→たまごの順で加えて泡だて器でよく混ぜる。

２にふるった薄力粉・BPを入れてよく混ぜ、さらに１のりんごも果汁ごと入れて泡だて器でよく混ぜる。