クリスマスの飲み物♪ホットワイン
ブランディ
作り方
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1
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オレンジレモンの皮を洗い皮をおろす。果汁を絞る。生姜は薄切り。鍋に水と材料を入れ沸騰寸前に砂糖を入れて溶かす。
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2
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茶漉しを使い、カップに注いでどうぞ。
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3
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生姜スライス4枚ブラウンシュガーを大さじ1杯入れました。私にはちょうど良い甘さでしたが、甘いのがお好きな方は2杯以上で。
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4
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赤ワイン入り
オレンジとレモンはよく洗い薄切りにする。ワインとスパイス、オレンジとレモンを入れ温める。写真はワイン4本分
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5
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砂糖を入れ味見してから水を追加し好みの味に調整する。
沸騰直前に火からおろし茶漉しを使いカップに注ぐ。
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6
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赤ワイン入りの水の分量
ワインに対して2/3程度の水を入れると良いです。10．11.28追記
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7
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あっこ姉さんから
白ワイン使用のれぽをいただきました。
ご参考に♪
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8
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オレンジデイさんが
温州みかんで作ってくれました。飲んでみたいです♪
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9
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2015.12.23
クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます。
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10
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市販品もありますが、砂糖が多く入っているので自家製がベスト。
頂いたニュールンベルクの物。
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コツ・ポイント
ぐつぐつ煮込まないことです。オレンジやレモンは無農薬が入手できればベストですが
普通のであればよく皮を洗ってください。
普通のであればよく皮を洗ってください。
このレシピの生い立ち
クリスマス市のときには必ずホットワインのスタンドがあります。
アルコールに弱いので、ノンアルコールでスパイスをいっぱい入れて作ってみました。
アルコールに弱いので、ノンアルコールでスパイスをいっぱい入れて作ってみました。
ブランディ
