詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
冬瓜は皮をむき、わたを取り、一口大に切る。 油揚げは4~6等分に切る。 しいたけは4等分に切る。
お湯を沸かし、冬瓜をさっと茹でる。
ざるに油揚げを入れておいて、②のお湯を捨てるときに油揚げに掛けて、油抜きをする。
大き目の鍋(中華鍋)に、冬瓜・油揚げ・しいたけを入れて、水・本だし・●も入れて煮る。
好みの柔らかさになるまで煮たら、いったん火を止める。 ※水溶き片栗がだまになりにくくなります。
◇を混ぜて、鍋に回しいれ、手早く混ぜる。 また一煮立ちする。 ※こうすることで翌日もとろとろのままになります。
出来上がり。
とっても美味しそう!ぜひまたお願いします!
ほっとする味にできてうれしいです!れぽ感謝です!
それはよかったです!!れぽ感謝です!
実は毎年だなんてとても嬉しいです!!ありがとうございます♪