かったさん風ほうれん草（青菜）のココット

ほうれん草は茹で、４ｃｍ位に切って水気を切っておきます。ウインナーは斜め切りです。

サラダ油を入れたフライパンでウインナーと青菜を炒め、中華味の素（コンソメでもＯＫ）とコショウをくわえます。

耐熱皿に盛り付け、真ん中に卵をおとして、オーブントースターで５～６分卵が半熟になるまで加熱します。