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さっくりしっとり♥黄金比率桜クッキー

さっくりしっとり♥黄金比率桜クッキーの画像

Description

はんなり桜とバターが薫る、キレイなピンク色のクッキーができました♥
黄金比率シリーズ第3弾❀✿さっくりしっとりです♥

材料 （出来上がり枚数はレシピの最後をご参照ください☆）

*薄力粉
200g
*ベーキングパウダー
小さじ2
*桜パウダー
小さじ2
バター
100g
砂糖
70g
卵黄
1個
食紅(赤)
爪楊枝の先に乗るぐらい×3～4回

作り方

  1. 1

    写真

    *はあわせて振るっておく。耐熱容器にバターを入れ少しレンジで温め、砂糖を加え泡立て器で混ぜて白っぽいクリーム状にする。

  2. 2

    写真

    ①に食紅投入。※一気に入れると濃い赤になるので、少し入れては混ぜで入れると良いです。*を振るい入れ、ヘラで混ぜまとめる。

  3. 3

    写真

    生地の空気をしっかり抜き、ラップに包み麺棒で厚さ6～7㎜にのばし冷凍庫で20分程寝かせる。半分に分けると作業し易いです。

  4. 4

    写真

    オーブンを170℃に予熱。型抜きなどで形を作り隣との間を5㎜以上とって並べ、予熱出来たオーブンで13～15分程焼き完成♥

  5. 5

    写真

    写真は黄金比率抹茶クッキー(ID:879014)とのコラボです♪

  6. 6

    <直径と焼きがり枚数の目安>
    3.5cm(焼く前の直径)=4cm(完成品)×56枚
    5.5cm=6.5cm×18枚

コツ・ポイント

4の手順でのヒビは焼き上がりに多大な影響が出るので、ぴっちり綺麗な状態のものを焼きましょう☆出来上がり枚数や焼き時間の詳細は黄金比率クッキー(ID:742933)や黄金比率抹茶クッキー(ID:879014)にも載っているのでご参照ください☆

このレシピの生い立ち

桜パウダーをいただいたので作ってみました♥
レシピID : 983523 公開日 : 09/12/13 更新日 : 09/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年2月27日
写真
はむぴぷうけ
さくさく 美味しく できました🌸
#お気に入りクッキー
2016年3月23日
写真
aoi_0421
他の黄金比率シリーズも！本当に美味しかったです(*^◯^*)

うわああなんて可愛い写真！いっぱい作っていただき感謝です♪

2015年6月28日
写真
chikolon
食紅なくて色が違うんですが。。友人に好評の味でした！感謝です！

掲載遅れてすみません＞＜お友達にも喜んでいただけ何よりです♪

2015年3月30日
写真
ばしゃーも
少しバター不足でボロボロしたけど出来上がりは◎です！花見用に♡

掲載遅れてすみません＞＜お花見に！嬉しい♪可愛い子が沢山♪♪

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