タチウオの骨せんべい
Description
タチウオのお刺身、さつま揚げを作ったら
こちらも作ってみてください。
こちらも作ってみてください。
まきです。
材料
（４人分）
タチウオの骨
４匹分
塩
小さじ１／２
作り方
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1
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タチウオの骨を食べやすい大きさに切り
パッドに重ならないように並べ、塩をふりかけ、１０分以上おく
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2
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骨から水分が出てくるので、キッチンペーパーでふき取る
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3
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低温の（１６０度位）油で６分～８分じっくり揚げて出来上がりです。
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コツ・ポイント
タチウオの大きさにもよりますが、しっぽの部分が食べやすいです。
このレシピの生い立ち
カルシウム、うまみたっぷりの骨を揚げたらおいしいのでは？と思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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まきです。
