☆戻しなし黒豆炊き込みごはん☆の画像

Description

黒豆をさっと洗い、炊き込みます。簡単で歯ごたえもありおすすめの炊き込みご飯♬炊飯器で炊きあがると自然な紫色のご飯に!

材料 (約4膳分)

2合
小さじ1/4
料理酒
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
黒豆<乾>
1/2カップ
水<黒豆いれる前に!>
2合の目盛りに合わせる

作り方

  1. 1

    お米は洗い、ザルで切る。黒豆はさっと水で洗う。炊飯釜にお米入れ水を2合の目盛りに合わせる。調味料を入れて一度混ぜる。

  2. 2

    黒豆をのせて、普通に炊く。出来上がったら、混ぜてから盛りつける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

炊飯器に塩を入れるときは手で全体にふって入れてね。
他の調味料も同じく全体にふってね。

雑穀を入れても合います。その場合、黒豆の次に入れること!

2014.4 調味料の配合を調整しまいした。

このレシピの生い立ち

黒豆ごはんを作って見たかったので、戻さず作ってみたら、まわりにも好評だったので。
レシピID : 985189 公開日 : 09/12/08 更新日 : 14/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ピンクのたまご
歯ごたえの残る豆の食感が◎胡麻をたっぷりふっていただきました。

つくれぽありがとう!掲載遅くごめんね。コメントも嬉しいです!

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yukina007
手間ナシでとってもおいしかったです。味付けもいい感じ~♪

手間なしがいいでしょう。またぜひ作ってくださいね。

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悠里菜mama
黒豆戻さなくてもちゃんと出来ました!美味しかったデス♪

わーい!美味なつくれぽありがとう♡またぜひ作ってくださいね!

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ぶたさんチーム
圧力鍋で☆おかわり~!が食卓に飛び交いました(@^▽^@)

圧力鍋でも美味しそうですね〜!嬉しいコメント思い浮かべます。