トマトクリームパスタ♡の画像

Description

トマトがおいしい季節ですね♪完熟トマトの消費にぜひ♪

材料 (2人分)

4~5個
(トマト缶詰でもOK)
(1缶)
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
ひとかけ
100cc
200g
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    トマトのヘタをとりざく切りにする。
    にんにくはきざんでおく
    ベーコンを切る

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくとベーコンを軽く炒め、トマトをいれる

  3. 3

    トマトを崩しながら水分がなくなるまで煮詰める
    その間に別の鍋でパスタをゆでる。

  4. 4

    煮詰まったトマトソースに生クリームを加え、ゆであがったパスタをからめ塩コショウを味を調える。

  5. 5

    写真

    今日はフィットチーネで❤
    もっちりしているし、麺にクリームがしっかりからむのでおいしいです♥

コツ・ポイント

生クリームの量はお好みで加減してください。トマトの皮が気になる方はむいてくださいね♡
完熟トマトがなければトマト缶詰でもOK!セールのときに沢山買っておきましょう♪
あればキノコ類やブロッコリーをいれてもおいしいかも♪

このレシピの生い立ち

完熟トマトをたくさんいただいたので作りました。
レシピID : 985582 公開日 : 09/12/08 更新日 : 11/05/12

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