ビールの友☆サモサの画像

Description

ビールの友に。揚げたてのサモサをどうぞ。
子供も大人もたくさん頂けます♡

材料 (30個分)

100g~
じゃがいも  さいの目切り
中2個
玉ねぎ みじん切り
半個
塩こしょう
少々
カレー粉
大1
コンソメ
1個
バター
大1

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎ、じゃがいも、ひき肉をバターで炒め、カレー粉、コンソメ、塩こしょうで味をつける。

  2. 2

    写真

    1に水をいれる。材料がひたひたになる位。

  3. 3

    写真

    じゃがいもが柔らかくなり、水気がなくなったら、味をみて(足りないようなら好みの味を足す)火を止める。

  4. 4

    春巻きの皮を1/3
    に切ったもので、くるみ、油で揚げる。(巻き終わりは小麦粉の水溶きで止める)

  5. 5

    具は火が通っているので、皮がカリッとキツネ色になればOK!

コツ・ポイント

野菜はそれぞれ、FPを使っても。
コンソメキューブは溶けずらいので、砕いて入れて下さい。

このレシピの生い立ち

友人から教わりました。
レシピID : 986045 公開日 : 09/12/10 更新日 : 09/12/10

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