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牛乳はレンジで約40秒。生地の材料をHBにセットして生地コーススタート!1次発酵までおまかせ!
生地を取り出し、軽くガス抜きをして10等分(1個約53g)し、丸めてベンチタイム約10~15分。
チョコを入れて、ガス抜きをしながら丸め、2次発酵40分。(レンジの発酵機能使用。)
180度で予熱開始。刷毛で牛乳を薄く塗り、アーモンドをのせる。180度で約13分焼いて完成!
出来立てです^^
手土産にも♪
牛乳とよく合います!子供のおやつにもピッタリ^^
出来立ては、中のチョコがとろ~んと溶けてて最高です^^