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＊厚揚げのジューシー卵とじ＊

＊厚揚げのジューシー卵とじ＊の画像

Description

厚揚げがだしを吸ってとてもジューシーです♪
優しい懐かしいお味ですよ～♪

材料 （２～３人分）

厚揚げ
１パック
麺つゆ（３倍濃縮）
７０ｃｃ
水
１５０ｃｃ
卵
３個
水菜（飾り用）
適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに麺つゆと水を沸騰させて１を入れ、落し蓋をして８～１０分程度煮込む。

  3. 3

    溶いた卵を回し入れ卵がトロッとしてきたら火を止める。

  4. 4

    器に盛って水菜を飾れば出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厚揚げを美味しく食べるため。
レシピID : 986383 公開日 : 09/12/09 更新日 : 09/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年1月29日
写真
＊はと＊
Pマンと玉ねぎプラス♪とても美味しくて家族に好評でした♡有難う〜

家族の方にも喜んでもらえて嬉しい～❤つくれぽありがとう♪

2010年5月29日
写真
おいちん
ほうれん草入れました＊＾＾＊簡単でとっても美味しくできました❤

ほうれん草入りおいしそうです♪つくれぽありがとう～♪♪♪

2010年5月2日
初れぽ
写真
はいきっこ
２つも厚かましくてすいません（苦笑）しかもみず菜が・・^_^;

嬉しいですよ～❤ ふたつもつくれぽありがとうございます❤

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＊ことり＊
＊厚揚げのジューシー卵とじ＊
by ＊ことり＊