切り落とし肉の一口カツ
りー!!
作り方
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1
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牛肉は１センチくらいの厚さになるように重ねる。
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2
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豚肉も同様に１センチくらいの厚さになるように重ねる。
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3
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それぞれに塩・コショウをし、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、１８０℃の油で火が通るまでカラッと揚げる。
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4
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完成☆
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コツ・ポイント
お肉を重ねるとき、
・チーズをはさむ
・梅肉をはさむ
・カレー粉をかける
・牛肉と豚肉を交互に重ねる
等々、いろーんなアレンジが可能です
・チーズをはさむ
・梅肉をはさむ
・カレー粉をかける
・牛肉と豚肉を交互に重ねる
等々、いろーんなアレンジが可能です
このレシピの生い立ち
切り落としもひと手間かければ、ジューシーなお肉に大変身！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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