簡単【小松菜炒飯】カルシウムを摂りましょ

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Description

カルシウム、ダイエット中なら尚更摂りましょねー
イライラすると 骨の中のカルシウムまで
持ってかれちゃうからねー;

材料 (2人分)

【具】
2個、軽く炒めておきます
お好きなだけ(多いほがええね)
1個 みじん切り
ちりめんじゃことかシラスとか
どんなでも どん位でも
生姜
1かけみじん切り
ニンニク
耳かき1杯程ほんのチョッピリ
【調味料】
オイスターソース
細く垂らして1回し
顆粒中華ダシ or 鶏がらスープの素
小匙2程
醤油
大匙1程
塩・白胡椒
少々
大匙2程
【炒め油】
お色の付いていない胡麻油(白いほう)サラダ油でも可
適量
【ご飯】
冷でも温でも
2人分

作り方

  1. 1

    まずー・・・小松菜は お好きなだけサッっと茹で水にさらし、刻んで しっかり絞っておきますよ。いっぱい入れてね♪

  2. 2

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    卵は軽く火を通しておきますよ。で、こんなん。シラスは火通すので どんなでもええからね♪

  3. 3

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    フライパンに胡麻油大匙3程敷き 生姜・ニンニク・玉葱・じゃこ放り込み。香ばしくなる様、弱火でじっくり炒めますよー

  4. 4

    白い胡麻油は香りしないからね♪けども身体に良い油です。無ければサラダ油でも。

  5. 5

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    よーくよくよく絞った小松菜を入れ、水分飛ばす様 炒めますよー)))
    (ご飯、パラパラにするためネ♪)

  6. 6

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    ご飯投入。ほぐす様に炒めていって酒・塩・胡椒少々、中華だし小匙2程放り込み 
    ジャ~カ・ジャカ・ジャカ♪

  7. 7

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    まんべんなくお味が行き渡ったら醤油&オイスターソースは細く【のの字】1まわし。
    ジャ~カ・ジャカ・ジャカ♪

  8. 8

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    まんべんなくお味が行き渡ったら炒めておいた卵さん戻し入れ。
    くずしながら炒めていきますよー)))

  9. 9

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    お味見て、塩・胡椒で足りない分を整えて
    でっきあがり~♪)))
    あっちに見えるの ・・・

  10. 10

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    【鶏胸身・甜面醤炒め】【小松菜のナムル】http://cookpad.com/recipe/864915 よろしくです

  11. 11

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    小松菜、しっかりしぼってやるからね 水っぽくならずで お弁当にもいけますからね♪

コツ・ポイント

小松菜さん、カロテンいっぱい持っておるからね♪
油と一緒に食う事でカロテン吸収率 う~んと高まりますよ)))
お肌やね 髪やお爪にもええからネ。
生姜もね 血流良くして速攻 ポカポカ してくるからネ♪

このレシピの生い立ち

カルシウムは大切よっヽ(`〇´)ノ
女性の皆さん、ふんばって行こうぜぃっヽ(`〇´)ノ
レシピID : 986721 公開日 : 09/12/09 更新日 : 09/12/10

このレシピの作者

pegupepepe
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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papikun
さすが!めっちゃ美味しかったです♪ごちそうさま\(//∇//)\
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アイリッシュショコラ
しらすなく、ウインナー代用すみません☆具もたっぷりで美味です♡
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mifuyu
雑穀ご飯で。もっと小松菜入れればよかった。また作ります!

雑穀ご飯でヘルシーですね(*→‿ฺ←*)美味しそう~!有難う

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ひでぱっど
梅干しを入れたら、さっぱりして美味しかったです!またリピします!

最近梅干はまってます!真似っこしーてみよ~っと♡有難う!!