韓国風チヂミ~野菜ゴボウ編~
作り方
コツ・ポイント
我が家は薄味なので塩をご家庭に合わせて加減して頂きたいと思います。たっぷりのゴマ油で焼きます。一口大に切る時は(気を付けて)思いきってザクっと包丁を入れて下さい。酢醤油と一味唐辛子をお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
料理の専門学校で学んでいた時に韓国人の友人から教えてもらったレシピを思い出しながら作りました。クラスメートには韓国からの留学生が3人と中国からの留学生が1人いて、よく教えてもらっていました(^^)
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