たまご入りシーフード・エビチリ風

シーフードミックスは半解凍し、◆Ａをもみ込む。玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

フライパンに油を熱し、①の野菜を炒める。香りが出たらシーフードミックスを加えて約２分炒め、◆Ｂを加える。

ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。強火で水分をとばす。