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☆あったか白菜スープ☆

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Description

冬の定番野菜「白菜」で簡単あったかスープはいかがですか？？

材料 （２人分）

白菜
３～４枚
ベーコン
ハーフ４枚
玉ねぎ
中１／４コ
ミックスベジタブル
１／２カップ
水
２００ｃｃ
コンソメ
キューブ１コ
牛乳
２００ｃｃ
塩コショウ
適宜
マーガリン
大さじ１／２

作り方

  1. 1

    白菜の葉は１ｃｍ幅くらいでざく切りにし、芯の部分はタテ長さ５㎝ほどに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り。
    ベーコンは適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    熱した鍋にマーガリンを入れ玉ねぎを炒める。少ししんなりしたら、水とコンソメと白菜の芯を入れて中火にかける。

  4. 4

    沸騰したら白菜の葉とベーコンとミックスベジタブルを加え５分ほど煮る。

  5. 5

    牛乳を加え２分ほど煮たら塩コショウで調味し完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がさないように注意してください。
時間がない時は、材料を準備して牛乳以外すべて鍋に入れて火にかけちゃいます(^_^)v
最後に味見しながら調味すれば簡単にできちゃいます♪

このレシピの生い立ち

とても寒い日だったので、あったか～いものをと冷蔵庫と相談しながらあり合わせのもので作りました。
レシピID : 987704 公開日 : 09/12/11 更新日 : 09/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年1月17日
写真
minimum13
寒い日に！すぐに出来て美味しいです(^^)ウインナー入りです！

レポありがとうございます♪ウィンナー入りお腹も喜びますね～

2016年10月27日
写真
ミッチョス
ベーコンの変わりにソーセージ入れました。またリピします。

レポありがとうございます！美味しそうソーセージもありですね♪

2016年8月29日
写真
夕飯は６時です
ベーコンの代わりにクルトン入れました！夏もいいですね(^-^)

遅くなり申し訳ないです焦)なるほど！クルトンいいですね♪

2009年12月14日
初れぽ
写真
千心睦
いっぱい作りました！明日の昼はとろみをつけてパスタにかけよかな。

レポありがとうございます。パスタ！いいですね～♪

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( )
がわた
☆あったか白菜スープ☆
by がわた