タコとパプリカのマリネ

パプリカは赤、黄それぞれ半分に切り、オーブントースターで１０分ほど焼き、冷水にとって皮を剥き、細切りにします。

タコは薄くスライスし、バジルの葉は細かく刻みます。

全ての材料をボールに入れ、オリーブオイル、ワインビネガー、塩・こしょう、ベイリーフを混ぜ合わせ、

あ、もちろんベーリーフは食べる直前に取り出して。