ジャーマンポテト
作り方
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1
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じゃがいもはよくあらい、皮付きのままぬれたままでラップにつつむ。電子レンジで2分30秒加熱。
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2
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皮が苦手な人は皮をむき、好きな人はそのままで、厚さ1cmくらいの食べやすい大きさに切る。ウインナーは斜めうすぎり。
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3
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フライパンを熱し、バターを入れる。バターが溶けたらたまねぎを狐色になるまでいためる(中火で)
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4
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じゃがいもとウインナーを加え、焦げ目がつくまでいためる。塩コショウで調味し、器に盛る。あればパセリを散らす。
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コツ・ポイント
しっかり洗って皮付きが好きです。
このレシピの生い立ち
冷凍のフライドポテトを使って・・