白菜のくるみ柚子味噌ドレッシングサラダ

くるみはフライパンで乾煎りし、砕いておきます。
Aの材料を混ぜてドレッシングを作ります。

白菜の芯は繊維に直角に薄切り、葉っぱは1cm幅に切ります。

器に盛って、胡桃を散らし、ドレッシングをかけてどうぞ。しゃきしゃきで食べても、少しおいてしんなりさせてもおいしいです。