カラメルリンゴのクルミ入りケーキ♪

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Description

カラメリゼしたリンゴとクルミを入れて焼いてみました★

材料 (パウンド2個分くらい)

あればアーモンドプードル
20g
1個
100cc
サラダ油
大1
1個
6粒くらい
シナモン
少々
レモン汁
少々
バターorマーガリン
10g
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    ボールに卵を溶き、ホットケーキミックス、アーモンドプードル、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。

  2. 2

    リンゴを1cmくらいに切る。クルミも同じくらいに割る。
    鍋にaを入れカラメル色になるまで触らずに待つ。

  3. 3

    リンゴとクルミ、レモン汁を入れて絡める。
    水分を少し飛ばしたらシナモンを加える。

  4. 4

    3を1に入れて混ぜる。

  5. 5

    型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
    170度に予熱したオーブンで35~40分。

コツ・ポイント

アーモンドプードルは生地の3割くらいの割合で入れた方が風味が増すのとシットリ感が出て美味しいらしいです。ちょっとしか入れなかったけどほんのりアーモンド風味♪

このレシピの生い立ち

リンゴをカラメリゼして焼いてみました♪
レシピID : 991419 公開日 : 09/12/16 更新日 : 09/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★くろねこ
くるみ抜きで、生クリームを入れて作りました☆おいしかったです^^

レポありがとうございます。生クリーム入り美味しそう♪