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麻婆キャベツ♪

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Description

麻婆豆腐をキャベツでアレンジしました
みなさんのおかげで話題入りになりました

材料 （２～３人分）

キャベツ
３００ｇ
豚ひき肉
１００ｇ
にんにく(みじん切り)
１片
しょうが(みじん切り)
小さじ１
ねぎ(みじん切り)
１/4本
豆板醤
小さじ１
☆水
１５０ｃｃ
☆鶏がらスープの素
小さじ１
☆醤油
大さじ２
☆お酒
大さじ１
☆酢
小さじ１
☆塩
小さじ１/３
☆砂糖
大さじ１/２
◎片栗粉+水
各小さじ２
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    キャベツは　一口大に切る
    ☆は　ボールに入れ合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱してキャベツをしんなりするまで炒め取り出す

  3. 3

    キャベツを取り出したフライパンにサラダ油(分量外)を熱してひき肉を色が変わるまで炒める　

  4. 4

    にんにく・しょうが・ねぎをいれてさらに炒め　豆板醤・☆を入れて煮立てる

  5. 5

    ２のキャベツを戻し入れて◎でとろみをつけ　ごま油をひと回しして器に盛る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐をキャベツでアレンジしました！
レシピID : 991540 公開日 : 09/12/16 更新日 : 13/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

104件 (96人)
2024年1月24日
写真
ぴー子丸
キャベツの大量消費にピッタリ！豆板醤多めでピリッとさせました。とっても美味しいですー
#キャベツ大量消費 #ごはんがすすむ
2019年10月3日
写真
Ｍぱん
豆腐や野菜追加★とっても美味しい大好きな味付けでした！！
2014年7月28日
写真
まぇち
おいし♥もやしﾌﾟﾗｽしたら激うまでした(✪̼o✪̼)

もやしプラスボリュームあって美味しそう＾＾レポに感謝です♪

2014年7月22日
写真
ぽむぽむ★
麻婆はお豆腐と茄子以外初♩とっても美味しかったです★リピしまーす

作って下さって　ありがとう♪美味しかったってお言葉嬉しいです

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