大豆炒め~箸が止まらない~
Description
とにかく箸が止まりません。お酒のおつまみにも最適です☆
材料
(数人分)
作り方
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1
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大豆を水に一晩浸しておきます。水煮を使ってもいいかも?
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2
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フライパンに1の豆と油を入れて炒めます。
油は多い方がカリッとします。
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3
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皮がカリっと焦げ始めたら、余分な油をキッチンペーパーで取り除きます。
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4
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砂糖と醤油を入れて、さらに炒めます。
出来上がり♪
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5
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醤油、砂糖
⇒塩、青のり
も美味しくできました♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家でとれた大豆を沢山もらったので、なんとなく作ったら美味しすぎ!
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