簡単!チンゲン菜の坦々スープ♪の画像

Description

チンゲン菜が沢山入った食欲そそる坦々スープです
みなさんのおかげで話題入りさせていただきました

材料 (4人分)

300g
20g
100g
しょうが(みじん切り)
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
お酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆すりごま
大さじ1
☆塩
小さじ1/3
ごま油
大さじ1
800cc

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は 食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油と豆板醤をいれて弱火で炒める

  3. 3

    豆板醤の香りが出てきたら ねぎ・しょうがを入れて炒め 続いて豚ひき肉・お酒を入れて強火で炒める

  4. 4

    水・鶏がらスープの素を入れて煮立ったら灰汁を取る

  5. 5

    春雨とチンゲン菜を入れて2~3分煮て☆を入れて調味して器に盛る 

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チンゲン菜が沢山入った食欲そそる簡単な坦々スープです
レシピID : 992460 公開日 : 09/12/17 更新日 : 13/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (33人)
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のぢころ
ピリ辛で体ポカポカ☆温まりました~(#^.^#)

美味しそうに作って下さって ありがとうございます^^

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katze☆
もらった青梗菜で作りました☆市販の春雨スープより美味しいですね~

美味しそうに作って下さって ありがとう^^

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えみえみどぅ
お弁当用に作りました!こんなに簡単なんて明日のお昼が楽しみです★

えみえみどぅさん 作って下さって ありがとう^^♪

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hitamo
ちんげん菜、先にごま油で炒めてからいれてみました♡美味でした!

作って下さって ありがとうございました^^つくれぽに感謝です