タイ風味　ムール貝のグリル

冷凍グリーンムール貝はすでに火が通っているので、解凍さえすればあとは焼き色がつくだけでよいので、すぐできます。生のムール貝で作るときはさっと蒸し煮にして口が開いてから同じようにしてください。ペーストの量はお好みで。

冷蔵庫に残っているトムヤムスープペーストを使いたかったので。