詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単クレームブリュレ★

簡単クレームブリュレ★の画像

Description

超簡単なクレームブリュレです。あっとゆうまにできておいしいですよー★皆さんも作ってね♪

材料 （２～３人分）

卵（卵黄）
二個
生クリーム
１パック（２００ｃｃ）
砂糖
大匙１
はちみつ
適量（お好みで）

作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白にわけておきます。卵黄のみ使います。卵黄の卵帯を取り除いておきます。

  2. 2

    卵黄を生クリームに混ぜます。あまりかきまぜないで角をたてないように。砂糖を適量大目に一つまみとはちみつを入れ混ぜます。

  3. 3

    金属製のカップもしくはココットに入れ、蒸し器で中火で５～１０分蒸します。適当なところで竹串で刺し水分がでてこなければＯＫ

  4. 4

    蒸し器から取り出して冷蔵庫か冷凍庫に入れ冷やしておきます。荒熱が取れたら砂糖を上にまぶしてバーナーで砂糖をこがします。

  5. 5

    さらに冷やして完成★
    たべるだけ♪

    今回ははちみつ一周くらい入ってます。砂糖の甘さを控えめにすると良い感じ。

コツ・ポイント

今回は卵の量が多いのでプリンよりかなり濃厚です。エッグタルトっぽい感じの味になります。
卵の量を減らすとプリンっぽくてお好みでどうぞ。両方おすすめですよ。上にかける砂糖は大目にかけてこんなに？ってくらいでも大丈夫。焦がせば飴になるので。

このレシピの生い立ち

超簡単のクレームブリュレです。作り方は超簡単。おいしいですよー
レシピID : 994708 公開日 : 09/12/20 更新日 : 09/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年10月4日
写真
initial K
蜂蜜の甘さが良いですね！簡単で美味しいです(*´艸｀)

焦げ目もついて良い感じ♪つくれぽありがとうございます★

2011年6月30日
写真
抹茶たす
冷やして食べるととおっても美味♪

ハートのココットでかわいい★レポありがとうございます！！

2010年2月3日
初れぽ
写真
burriyamauchi
ホールで作ってみました～☆簡単で美味しかったです↑↑

ありがとうございます。 おいしかったみたいでよかった★

つくれぽを書く

( )
トマトソースキー
簡単クレームブリュレ★
by トマトソースキー