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じゃがいもは一口大に切り水にさらしアクを抜く。カリフラワーは小分けに。にんにくは薄くスライスする。
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。香りがついたらじゃがいも、カリフラワーを加える。
フタをして1分蒸し炒めする。フタをとり、マヨネーズ、マスタード、黒こしょうをかけて混ぜ合わせる。
少し焦げ目がついたら完成!
簡単がいいですよね。つくれぽありがとう!
シンプルで美味しいですよね。つくれぽありがとう!
つくれぽありがとう~