圧力鍋でスペアリブ☆の画像

Description

圧力鍋を使うのでとろとろなスペアリブが短時間に出来ちゃいます♪
バルサミコ酢でコクが出て美味しいですよ。

材料 (4~5人分)

600g~700g
適量(軽めに)
コショウ
適量(軽めに)
●砂糖
大さじ1
●はちみつ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2と小さじ1
●ミツカン フェデルツォニバルサミコ
大さじ2
●おろししょうが
一かけ分
●おろしにんにく
一かけ分
300CC

作り方

  1. 1

    お肉はテフロン加工のフライパンで油は使わず全面に焼き目をつける。
    軽く塩コショーで下味をつける。

  2. 2

    圧力鍋に●の調味料と水を入れ火にかけよく混ぜる。沸騰したら、①のお肉を入れて20分加圧後自然放置。

  3. 3

    ②の圧力鍋のピンが下がれば完成です♪
    お好みで煮汁を煮詰めても良いです。

コツ・ポイント

簡単すぎて何もないです(笑)

このレシピの生い立ち

モニター当選したバルサミコ酢を使って、クリスマスのメイン料理を作ってみました。
レシピID : 997231 公開日 : 09/12/25 更新日 : 09/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ピーチゼリー
初めてスペアリブに挑戦しました。簡単ですごくおいしかったです!!

卵もセットでボリュームUPですね☆素敵なお皿で更に美味しそう

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yupiyupiyupi
短時間で作れて、お味もおいしくあっという間になくなりました。

とっても美味しそうな照り照り感ですね! れぽありがとう☆

初れぽ
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SCRIT
野菜も一緒に、蒸しながら作りました。美味しかったです。ご馳走様!

野菜も一緒に蒸すと効率的ですね!美味しそう♪れぽありがとう☆