ラップピザ風ホットケーキ☆
Description
さらさらに溶いたホットケーキミックスで作る、なんちゃってラップピザです。おやつや、朝食・昼食に。いかがですか？＾ェ＾
くまのかなほ
材料
（直径26cmのフライパン2枚分）
作り方
-
-
1
-
牛乳とホットケーキミックスを混ぜます。生地はかなりさらさらしています。
ハムを短冊状に切っておきます。
-
-
-
2
-
フライパンを中火で温め、1の生地の半量を流し込みます。ハムの半量と溶けるチーズを全体に散らします。
-
-
-
3
-
ぷつぷつと大き目の泡が出てきたら、火を弱火にし、フタをします。
チーズが溶けるまで、2分ほど蒸し焼きにします。
-
-
-
4
-
生地の表面が乾いて、弾力があればOK。ケチャップを塗り、端からくるくると巻きます。
同様にもう1枚焼けば完成です。
-
-
-
5
-
追記:バーサンさんのアレンジです。チーズたっぷりにして、レンジで温めたウインナーを切らずに巻いてあります。
-
-
-
6
-
粗挽きコショウを効かせて、ちょっぴり大人の味で♪
美味しそうです＾▽＾
-
コツ・ポイント
・テフロン加工以外のフライパンは、薄く油を敷いてください。
・生地がさらさらなので、すぐにぷつぷつと泡が立ってきます。
・生地がさらさらなので、すぐにぷつぷつと泡が立ってきます。
このレシピの生い立ち
ベースは屋台で買ったぺたんこ焼き。うす甘い生地でできたお好み焼き風で、小腹を満たすのにぴったりでした。自分で再現したくて工夫するうち、キャベツが抜け、チーズとハムが加わり、いつしかラップピザ風に変化したものです＾ェ＾；
(
)
くまのかなほ
