餡入り酒かすミニ蒸しパン
Description
餡がひょっこり顔を出した、ノンオイルのふかふかミニ蒸しパンです。ほのかな酒かす風味で、初めての方でも食べやすくしました。
材料
(ミニシリコンカップ10個分)
作り方
コツ・ポイント
酒かすが始めての方や、子供にも抵抗なくたげれる位の酒かすの量にしています。酒かす好きな方は、酒かす10g+ごとに大さじ2の牛乳を足して作って頂いても。ヘルシーにノンオイルにしてあるので、蒸した直後はくっつきやすいですが、冷めると落ち着きます
このレシピの生い立ち
酒饅頭をイメージして、ノンオイルでもふんわりと生地も楽しめる蒸しパン風に仕上げました。酒かすは控えめにして、初めての方や子供でも食べられように配慮しました。
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