第１６７の隷使緋：ノリシオキノコパスタル
albino
作り方
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1
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にんにくをミジンギリオン。唐辛子は種をとり２等分にする。まいたけとしめじは株から切り分け、さっと湯掻く。
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2
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パスタを１．５㍑の湯と塩①でゆで始める。フライパンにオイルをしき弱火にかける、にんにくと唐辛子を入れ手話手話させる。
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3
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香りが移ったら唐辛子を取り出し、まいたけとしめじを加える。中火にし、塩②をふり、青海苔（正しくは緑海苔）の半量を加える。
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4
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ここできのこをつまみ、味を確認する。少し塩辛い程度がよい。そろそろゆで上がるパスタをフライパンに移し、きのこと絡める。
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5
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少しなじませてから器に盛り、青海苔（正しくは緑海苔）をかける。ブイヨンやコンソメはいい、シンプルにしたかったんだもの。
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コツ・ポイント
ゆで始めたら、後５分できのこオイルソースを完成させないといけないわ。
塩を３２番からフライパンに射出、青海苔はバックアップに廻して。
最近よくある冷凍の野菜・きのこを使ってもこの短時間じゃ
凍結解除はできないわよ。
塩を３２番からフライパンに射出、青海苔はバックアップに廻して。
最近よくある冷凍の野菜・きのこを使ってもこの短時間じゃ
凍結解除はできないわよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら、まいたけ・しめじ・とろけるチーズ・とろけないチーズ・とろけそうでとろけないチーズ・既にとろけたチーズが入っており、その中から適当にチョイスしたらこいつができた。そして、このパターンの生い立ちはシリーズ化して正解だと思った。
albino
