簡単！米粉でサックサク【とり天＆豚天】
Description
写真を変更しました。
米粉で揚げるとカリッと揚がります！ポイントはマヨネーズ。 小麦アレルギーのない方にもお勧め☆
米粉で揚げるとカリッと揚がります！ポイントはマヨネーズ。 小麦アレルギーのない方にもお勧め☆
とし・はや
材料
■
材料
100ｇ～ お好みで
1枚～ お好みで
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衣(小麦アレルギー対応) 具の量に合わせて量は加減
70ｇ
マヨネーズ(アレルギーマヨネーズ使用)
大1
180ｃｃ程度 生地がトロッとする感じで加減
塩
小1/2
お好みで 青のり
適量
作り方
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1
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粉、マヨネーズ、水、塩、お好みで青のりをよく混ぜ、衣を作る。
(衣はちょっと固めです。水の量は調節して下さい)
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2
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豚肉場合、切り落としを手でキュッと握り、衣につけます。
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3
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お好みの大きさに切った鶏肉、または豚肉を①の衣に入れ、１８０度の油でカリッと揚げて完成です☆
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4
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使用したホワイトソルガム粉。
粉は上新粉だけでもOKです。アレルギー体質に合わせて使い分けて下さい＾＾
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コツ・ポイント
米粉は小麦とは違ったカリッと感があります。アレルギーのない方にもお勧め♪
そのままでももちろん、うどんやおにぎりの具、甘辛タレ( レシピID：1000172 参照してね)、甘酢あんかけなどレパートリーは大！
そのままでももちろん、うどんやおにぎりの具、甘辛タレ( レシピID：1000172 参照してね)、甘酢あんかけなどレパートリーは大！
このレシピの生い立ち
普通に美味しいのでアレルギーのない子も一緒に家族みんなで食べます。
みんなで一緒のものを食べれる時は美味しさも倍増♪
みんなで一緒のものを食べれる時は美味しさも倍増♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
とし・はや
