玉子豆腐のたらこあんかけ
おかめいんこ５
作り方
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1
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玉子豆腐は耐熱のお皿に移しレンジで温める
たらこはほぐしておく
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2
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鍋に粉末スープの素と分量分の水と豆腐についてるスープをいれて沸かす
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3
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2が沸いたらたらこをいれ水溶き片栗粉で好みの硬さのあんかけを作る
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4
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あんができたら豆腐にかけねぎをのせる
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コツ・ポイント
普通の絹豆腐にしてもらってもいいですｗ
たらこのかわりに鮭フレークでもｗ
粉末スープの水は今回300ccだったので水溶き片栗粉を加える分50cc引いて、引いた分で水溶き片栗粉を作りました
たらこのかわりに鮭フレークでもｗ
粉末スープの水は今回300ccだったので水溶き片栗粉を加える分50cc引いて、引いた分で水溶き片栗粉を作りました
このレシピの生い立ち
玉子豆腐とたらこが余ってて寒いからあったまろうと思ってｗ
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おかめいんこ５
