初心者です(*´∇`)

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きのこの和風パスタ

白ワインを入れた大人むけの和風パスタ。 ランチにいいですよ
材料: パスタ、豚こまぎれ(鶏もも肉でもOK)、しめじ、舞茸、にんにくみじん切り、たまねぎ、 ...

五目煮豆

栗原さんレシピをもとに作りました。 味がしみた2日目がおいしかった!
材料: 大豆水煮、豚バラ肉(牛こまぎれでも◎)、にんじん、こんにゃく、早煮昆布、れんこん、◎ ...

鯛のアラ鍋!出汁が◎^^

鯛のアラを見つけたら、うちではお鍋。上品なお味の出汁のおかげで、野菜がおいしい! ...
材料: 鯛のアラ、白菜、しいたけ、春菊、豆腐、えのき、マロニー、醤油、料理酒、塩、ポン酢

蓮根のきんぴら(ゴマたっぷり☆)

ごまがたっぷりで体にも良い! きんぴらとゴマ和えの中間という感じかも☆
材料: 蓮根、サラダ油、出汁(水でもOK)、醤油(あればうすくち醤油)、みりん、砂糖、料理酒 ...

しいたけの大根おろし

簡単!超ウマ! しいたけと大根おろしを一緒にしてポン酢かけて終わり。
材料: しいたけ、大根おろし、ポン酢

手作りがんもどきのあんかけ

手作りでも簡単にできる☆
材料: 木綿豆腐、大和芋、むきえび、塩、しょうゆ、ひじき、にんじん、三つ葉の茎、卵白、片栗粉 ...