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鯛のアラ鍋!出汁が◎^^
鯛のアラを見つけたら、うちではお鍋。上品なお味の出汁のおかげで、野菜がおいしい!
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材料:
鯛のアラ、白菜、しいたけ、春菊、豆腐、えのき、マロニー、醤油、料理酒、塩、ポン酢
蓮根のきんぴら(ゴマたっぷり☆)
ごまがたっぷりで体にも良い!
きんぴらとゴマ和えの中間という感じかも☆
材料:
蓮根、サラダ油、出汁(水でもOK)、醤油(あればうすくち醤油)、みりん、砂糖、料理酒
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