主人の作った野菜や釣ってきた魚で、簡単に美味しい料理を作りたい!

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超簡単!わらびのアクぬきと、冷凍保存方法

母から教わったのと、民宿経営していた方の作り方が同じだったので。色良くできるのに、超 ...
材料: わらび、重曹、湯

鯖のすき焼き

釣り客が泊まる旅館で頂いたアレンジレシピです。 鯖も美味しいですが、鯖で炊いた野菜 ...
材料: 鯖、酒、塩、白菜、豆腐、ねぎ、糸こんにゃく、麩、★酒、★鰹だし、★砂糖、★醤油

うなぎの蒲焼のたれで太刀魚丼

太刀魚丼、蒲焼のたれで超簡単。だまされたと思って作ってみてね。簡単で美味しいから。
材料: 太刀魚、小麦粉、油、市販の蒲焼のたれ、ご飯

カマス寿司

カマスのお寿司、美味しいですよ。作ってみてね!
材料: カマス、塩、出し昆布(カマスの長さ)、酢、みりん、酢めし、柚子、大葉

餅入り小松菜の煮物

餅に、小松菜が絡んで美味しいです。
材料: 餅、あげ、小松菜、砂糖、醤油

小松菜と卵の巾着煮

料理上手な友達に作り方を教えてもらって、料理学校で習った巾着煮の味付けで!
材料: 油、小松菜、鳥ミンチ、卵、寿司揚げ、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油、☆塩

生姜農家が作る新生姜の甘酢漬け「ガリ」

生姜農家の方に教えて頂きました。 薄切りは、皆さん漬けているけど、拍子木切りにしたら ...
材料: 新生姜、新生姜漬けの素

材料は二つだけ☆小松菜の漬物

超簡単!小松菜農家直伝。 材料は、小松菜と塩だけ♪ めっちゃ美味しいよ。 即席漬け物 ...
材料: 小松菜、塩 (小松菜の3%)

竹輪の炒め煮

料理学校で習ったレシピ。 超簡単、美味しい。 お弁当にもgood! 作ってみてね。
材料: 竹輪、醤油、味醂、白胡麻、サラダ油

アメリカ人が教える家庭料理トマトシチュー

暑い夏、食欲のない時にあっさりしていて、美味しいよ♪ ※沢山作っておけば、パスタ、マ ...
材料: 牛肉、トマト(完熟)、じゃがいも、玉葱、塩、油